งานศพเป็นงานสำคัญที่ครอบครัวจะจัดให้ผู้วายชนม์เป็นครั้งสุดท้ายเพื่อให้เกียรติแด่คุณงามความดีที่ผ่านมา ฉะนั้นแล้วทุกเรื่องที่เกี่ยวกับพิธีจึงถือเป็นเรื่องสำคัญ โดยเฉพาะเรื่องของอาหารงานศพ หรือ ขนมงานศพ ที่นอกจากจะเป็นหน้าตาเป็นตาให้กับเจ้าภาพแล้ว ยังเป็นการขอบคุณแขกทุกคนที่มาร่วมแสดงความเสียใจ
ซึ่งตามความเชื่อโบราณของคนไทยแล้ว มีอาหารมากมายที่สามารถนำมาจัดเสิร์ฟ แต่ก็มีอาหารต้องห้ามที่ไม่ควรนำมาจัดเสิร์ฟในงานศพเช่นกัน วันนี้พี่กล้วยจะพาไปดูว่ามีอะไร แล้วทำไม “ต้องห้าม”
-
อาหารหรือขนมประเภทเส้น ก๋วยเตี๋ยว ขนมจีน ราดหน้า ผัดซีอิ๊ว ผัดหมี่ ผัดไทย ฝอยทอง อะไรก็ตามที่เป็นเส้นถือเป็นอาหารต้องห้ามที่ไม่ควรจัดเสิร์ฟในงานศพตามความเชื่อของคนสมัยก่อนที่ว่าอาหารที่เป็นเส้นเหล่านี้ ดูละม้ายคล้ายกับเส้นสายใยผูกพันธ์ การนำเมนูเส้นมาเสิร์ฟในงานศพจะทำให้ผู้เสียชีวิตติดอยู่ในห่วง ไม่ยอมไปเกิดใหม่นั่นเอง
-
อาหารที่ห่อด้วยใบตอง ความเชื่อนี้ในปัจจุบันพูดแล้วอาจมองไม่เห็นภาพชัดเจนสักเท่าไร แต่ในอดีตนิยมนำใบตองซึ่งเป็นใบไม้ขนาดใหญ่ หาง่ายมาห่อปิดร่างคนตายเอาไว้ การนำเมนูที่ห่อด้วยใบตองมาเสิร์ฟในงานศพจงเป็นเรื่องไม่เหมาะสม แถมยังดูจะเป็นเรื่องอัปมงคลอีกต่างหาก
-
ขนุน คนไทยโบราณมีความเชื่อเรื่องผลไม้มงคลมากมาย โดยขนุนเองก็เป็นหนึ่งในผลไม้มงคลที่นิยมปลูกไว้หน้าบ้าน เป็นลางว่าจะแต่เรื่องดี ความเจริญต่าง ๆ เข้าบ้าน ฉะนั้นการนำผลไม้มคลมาจัดเสิร์ฟในงานอวมงคลเช่นงานศพจึงเป็นเรื่องไม่สมควรอย่างยิ่ง
อาหารงานศพในปัจจุบัน
รูปแบบของอาหารงานศพมีการปรับเปลี่ยนให้เข้ากับยุคสมัย การทำแกงหม้อใหญ่ ขนมหวานหม้อยักษ์เช่นในอดีตเป็นเรื่องที่ใช้เวลา ทั้งวัตถุดิบยังขึ้นราคาขึ้นทุกวัน ทำให้คนส่วนใหญ่หันมานิยมใช้บริการ Catering เช่น Event Banana Catering แพลตฟอร์มที่ให้บริการครบครันทั้ง Snack Box ขนมงานศพ อาหารกล่อง พร้อมบริการจัดส่งฟรี ถึงหน้างาน ตามเงื่อนไขที่กำหนด
เพื่อช่วยแบ่งเบาเวลา ให้เพื่อนที่กำลังสูญเสียคนสำคัญ พี่กล้วยได้รวมลิสต์ Catering แบรนด์ดัง ที่นิยมสั่ง Snack box งานศพ อาหารงานศพ ขนมงานศพ และ อาหารกล่องงานศพ มาให้แล้ว สามารถดูรายละเอียดเบื้องต้นตามนี้แล้วสั่งผ่าน https://www.eventbanana.com/th/catering ได้เลยค่ะ
Auntie Anne’s
ร้านขนมแบรนด์ดังที่มีสาขามากมายทั่วกรุงเทพ เมนูเพรทเซลของร้านคือ The Best ที่ไม่เพศไหน วัยไหน ก็ชื่นชอบประทับใจ ทางร้านมีบริการ Catering Snack Box อร่อย ๆ พร้อมจัดเสิร์ฟทั่วกรุงเทพใช้ได้ทั้งงานบุญ งานศพ และ งานทุกประเภทเลยค่ะ
ตัวอย่างเซ็ท Snack box ร้าน Auntie Anne’s
-
Catering Mini Set Bites 1 + น้ำ 1 ราคา : 55 บาท
-
Box Set Light meal 1 + Pretzel เค็ม 1 + น้ำ 1 ราคา : 65 บาท
-
Box Set Light meal 1 + Pretzel หวาน 1 + น้ำ 1 ราคา : 70 บาท
Puff & Pie
ร้าน Snack Box เจ้าดังที่มีจุดเด่นคือเมนู Snack box ขนมงานศพ ให้เลือก Mix & Match ได้มากมาย อาทิ ขนมปังพัฟแอนด์พาย บัตเตอร์ครีม โดยจัดเสิร์ฟในบรรจุภัณฑ์สวยงาม พร้อมชูไฮไลท์ว่าขนงปังทุกเมนูของทางร้านไม่ใส่วัตถุกันเสียใด ๆ จะสั่งไปงานใดก็ประทับใจแขกแน่นอน
ตัวอย่างเซ็ท Snack box ร้าน Puff & Pie
-
Set C ขนม 1 ชิ้น + น้ำผลไม้ 1 ขวด ราคา : 60 บาท
-
Set AB ขนม 2 ชิ้น + น้ำผลไม้ 1 ขวด ราคา : 75 บาท
-
Set BD ขนมพรีเมี่ยม 2 ชิ้น + น้ำผลไม้ 1 ขวด ราคา : 95 บาท
ซาลาเปาโกอ้วน
ร้านซาลาเปาทอดชื่อดังต้นตำรับจากหาดใหญ่ ที่ขนความอร่อยมาเสิร์ฟที่ กทม. เป็นเวลากว่า 3 ทศวรรษ ทางร้านมีเมนูซาลาเปารสชาติอร่อยมากมาย ที่สามารถนำไปจัดเสิร์ฟเป็น Snack Box ติ่มซำ งานทุกประเภท โดยมีราคาเริ่มต้นเพียงลูกละ 35 บาท เท่านั้น
ตัวอย่างเซ็ท Snack box ติ่มซำ งานศพ ซาลาเปาโกอ้วน
-
Budget Set E (ซาลาเปานึ่ง + เครื่องดื่ม) ราคา : 60 บาท
-
Budget Set G (ขนมจีบ 5 + เครื่องดื่ม) ราคา : 75 บาท
-
Budget Set I (ซาลาเปาทอด + ขนมจีบ 4) ราคา : 85 บาท
-
Premium Set A (ซาลาเปาจักพรรดิ + เครื่องดื่ม) ราคา 90 บาท
ข้าวกล่องอาม่า
ข้าวกล่องอาม่า ร้านอาหารกล่อง แบรนด์ดัง ที่รวมครบจบทุกเมนูอาหารจัดเลี้ยงสำหรับงานทุกประเภทไม่ว่าจะงานบุญ งานศพ งานสังสรรค์ โดยเน้นส่วนใหญ่เป็นเมนูอาหารกล่องรสชาติอร่อย ที่พร้อมจัดเสิร์ฟทั่วกรุงเทพ
ตัวอย่าง เมนูอาหารกล่อง ร้านข้าวกล่องอาม่า
-
ข้าวผัด + ท็อปปิ้ง ราคา 60 บาท
-
ข้าวกะเพราไก่กรอบฃ ราคา 60 บาท
-
ข้าวปีกไก่ทอดเกลือฃ ราคา 60 บาท
-
ข้าวต้มแซ่บหมู ราคา 60 บาท
ไอติมไข่แข็ง เซ็นหลุยส์ 3
ครบทั้งอาหารกล่อง Snack Box ไปแล้ว ขนมงานศพ อีกหนึ่งอย่างที่นิยมสั่งกันไปจัดเลี้ยงก็คือ ไอศกรีม โดยร้านที่พี่กล้วยแนะนำก็คือร้าน ‘ไอติมไข่แข็ง เซ็นหลุยส์ 3’ ทางร้านมีไอติมมากมายหลายรสชาติ และมีเมนูไฮไลท์เป็นไอติมไข่แข็งรสชาติละมุน ละไม หวานมัน
ตัวอย่างเซ็ท ซุ้มอาหาร ไอติมไข่แข็ง เซ็นหลุยส์ 3
-
ไอติมถัง S สำหรับ 150 คน ราคา 2,250 บาท
-
ไอติมถัง M สำหรับ 200 คน ราคา 4,400 บาท
-
เครื่องเคียง (ไม่อั้น) ราคา 270 บาท
ใครที่ต้องการ อาหารงานศพ ขนมงานศพ หรือ Snack box งานศพ ไปจัดเลี้ยงสามารถสั่งผ่าน Event Banana Catering ได้เลยนะคะ เรามีบริการจัดส่งรวดเร็วทันใจ เจ้าหน้าที่ดูแลในทุกขั้นตอน
พิเศษช่วงนี้! สั่งเกิน 2,000 บาท จัดส่งฟรีในระยะ 10 กิโลเมตรจากตัวร้านด้วยน้าาาาา
แนะนำอาหารจัดเลี้ยงงานศพอื่น ๆ
