ดินดิน​ อาหารไทย

จากรสมือของคุณพ่อและคุณแม่ ที่สร้างสรรค์เมนูให้ลูกหลาน และเพื่อนๆได้ลิ้มรสกันอยู่บ่อยๆ สู่ร้านอาหารใต้แบบ Heart-made ปรุงทุกจานด้วยใจ ใส่ความพิถีพิถันทุกขั้นตอน ตั้งแต่การเฟ้นหาวัตถุดิบชั้นดี ปรุงอย่างถูกสุขลักษณะ เสิร์ฟความใต้แบบต้นตำรับในทุกๆจาน “Din Din Thai Cuisine” ร้านอาหารใต้ ย่านแจ้งวัฒนะ สูตรและวัตถุดิบส่งตรงมาจาก อำเภอ ปากพนัง จังหวัดนครศรีธรรมราช เพื่อให้ลูกค้าทุกคนได้ลองชิมเมนูอาหารสูตรเด็ด รสชาติจัดจ้าน แบบฉบับชาวนครศรีฯ ที่แท้จริง สั่งอาหารรองท้องกันก่อนด้วย “กุ้งทอดใบเล็บครุฑ” ที่ร้านใช้กุ้งตัวเล็กคลุกเคล้ากับเครื่องแกงและใบเล็บครุฑ นำไปทอดเป็นแพ จิ้มกับน้ำจิ้มที่ใช้น้ำส้มจากเป็นส่วนผสม กระตุ้นความอยากอาหารได้เป็นอย่างดี ถัดมาแนะนำให้สั่ง “ผัดหมี่ปากพนัง” ที่ทางร้านเลือกใช้เส้นหมี่สดส่งมาจากปากพนัง ผัดกับเครื่องแกงตำเอง มีกุ้งตัวโต และผักแนมยกสวน เพิ่มความจัดจ้านด้วย “แกงเหลืองปลากะพงหัวมันขี้หนู” ชื่ออาจจะฟังดูแปลกๆ แต่หัวมันขี้หนูเป็นพืชท้องถิ่น ปลูกขึ้นที่ภาคใต้โดยเฉพาะ ยิ่งทำให้แกงเหลืองถ้วยนี้มีความพิเศษมากขึ้นไปอีก มื้อวันหยุดอย่างวันเสาร์และวันอาทิตย์ ก็จะมีเมนูพิเศษอย่าง “ขนมจีนน้ำยาปู” และ “แกงปูใบชะพลู” เสิร์ฟพร้อมกับเส้นหมี่ เป็นอีกเมนูที่มีปริมาณจำกัดต่อวัน รีบมาแต่หัววันได้เลย ปิดท้ายมื้ออาหารแสนอร่อย ด้วยไอศกรีมกะทิสดโฮมเมด โรยด้วยน้ำตาลจาก และ Topping พิเศษอื่นๆตามฤดูกาล อย่างเช่น ขนมลาทับ ส่งตรงจากงานบุญเดือนสิบกันเลยทีเดียว ชวนครอบครัวและเพื่อนฝูง มาสัมผัสกับรสชาติอาหารใต้แท้ๆ ในบรรยากาศสบายๆที่ ดินดิน ได้ทุกวัน #dindinthaicuisine #weservesouth